您当前位置:首页 > 0-1岁

为小宝宝选择肉类的两大原则

发布时间:2019-09-01 10:10:49 编辑:早教中心网阅读次数:

医网摘要:  营养专家认为选择肉类食物有两个原则。

  营养专家认为选择肉类食物有两个原则。

\

  第一,越小的动物越好。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉,其次才是羊肉、猪肉和牛肉。

\

  鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,经常食用具有降低人体血内胆固醇的作用,对心脏保健很有好处。鱼肉蛋白质吸收率很高,所以对孩子和身体虚弱的人特别适合。

  专家特别提醒说,吃小鱼或小虾时特别要连头带尾吃,鱼头富含磷脂等人体必需的营养素,而鱼腹部丰富的鱼油则是对身体有益的不饱和脂肪酸。

  此外,和鱼相比,虾里的钙和镁的含量更加丰富,并且虾中特有的虾青素,具有抗氧化、防衰老的作用。

  第二,颜色浅的肉类营养成分越好。

\

  肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:第一类为色泽鲜红或暗红,比如猪肉、牛肉、羊肉等。第二类为肉色或嫩白色,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。第三种为几乎无色,主要是水生贝壳类动物肉,比如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。

  专家解释说,浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。而恰恰是体积越小的动物肉质的颜色越浅,再次说明体积越小的动物往往越有营养,建议大家日常饮食中应向体积小的鱼虾贝壳类食物上倾斜。

母婴每周Top10 6536怀孕后女性会有哪些变化? 6411侧切会影响到日后的性生活吗? 6369读懂B超报告猜性别 6350月子吃鸡 老母鸡or公鸡? 6277为什么新生儿吃奶都会睡? 6128白开水 婴儿最好的饮料 6004停服避孕药后 多久才能怀孕 5967六道美食 帮孕妈补钙防抽筋 5852想长高 多吃豆类奶制品 5635孕初期胎教怎么做?

本文链接:为小宝宝选择肉类的两大原则

友情链接:

普众礼佛网 心经讲解 大悲咒