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学龄前儿童膳食指南

发布时间:2019-05-09 14:03:25 编辑:早教中心网阅读次数:

在这个阶段的孩子器官的不断发展和成熟。供应需要其生长发育足够的营养,以帮助他们建立良好的饮食习惯,健康的饮食模式,并为生活的坚实基础的关键是适龄儿童餐。

首先,各种食品,谷类为主

学龄前儿童正处于生长发育阶段,新陈代谢,对各种比成人相对较高的营养需求,适当的营养,不仅可以保证其正常的生长发育,同时也奠定健康的成年基础。人类的食物是多种多样的,食物中所含的营养成分铃不相同,任何一种天然食物都不能提供所有人体所必需的营养素。儿童的饮食必须均衡的饮食,包括各种食品,以满足其各种营养素的需求,从而推动更广泛的各种食品。

谷物是人体能量的主要来源,也是我国传统膳食的主体,提供碳水化合物,蛋白质,膳食纤维及B族维生素对儿童等。Preschoolers还应谷类饮食为主体,并适当考虑到颗粒的厚度与合理的。

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其次,多吃新鲜蔬菜和水果

学前儿童应鼓励适当多吃蔬菜和水果。蔬菜和不同营养素的水果都是不一样的,不能互换。在准备饭菜的孩子,我们应该注意的小切蔬菜,以利于儿童咀嚼和吞咽切碎,还要注意对水果和蔬菜的品种,颜色和口味的变化引起孩子的兴趣多吃蔬菜和水果。

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三,经常吃鱼肉适量,禽,蛋,瘦肉

鱼,禽,蛋,瘦肉等动物性食物是优质蛋白质,脂溶性维生素和矿物质的良好来源。在肉类,鱼类,海鲜更好地利用铁的,尤其是鱼类含有不饱和脂肪酸对儿童的神经系统的发展是有利的。动物肝脏维生素A丰富,而且还富含维生素B2,叶酸,等等。。中国的农村消费仍有相当数量的学龄前儿童平均动物性食物还是非常低的摄入量应增加,但一些大城市的学龄前儿童比列已经可以满足需求,甚至过度饮食中蛋白质,而饮食进入的饱和量脂肪高消费的蔬菜及各种明显的不足,这是不利于孩子的健康。鱼,禽,兔肉和其他高和低饱和脂肪,建议儿童可以经常食用这些食物含蛋白质。

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四,每天喝牛奶,吃大豆及其制品

牛奶是一种全营养物,该组合物比是合适的,易消化吸收,天然食物的营养价值高。除了含有丰富的优质蛋白质,维生素A,核黄素,含钙量较高,且利用率也非常好,天然钙质的极好来源。充足的钙的儿童摄入量,有助于增加骨密度,从而延缓骨质疏松的年龄成年后发生,因此,对于学龄前儿童处于快速增长阶段,应鼓励每天喝牛奶。

大豆是一种传统的食品,呼喊富含优质蛋白,不饱和脂肪酸,钙和维生素B1,维生素B2,叶酸,等等。。为了提高蛋白质的投入儿童肉类城乡避免过度消耗因不利影响,建议多吃黄豆和豆制品。

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五,淡盐饮食,小吃的正确选择,喝含糖量高的饮料

烹调时为学龄前儿童加工食品,应尽量保持食物原汁原味,让孩子的各种地道美食第一次品尝验收。为了保护儿童更敏感的消化系统,避免干扰或影响的变化,以获得正确的选择和膳食食品儿童自身的感知和食物偏好,防止偏食挑食的不良饮食习惯,孩子们的饮食宜清淡,盐,脂肪少并避免添加辛辣刺激性物质和香料。

幼儿胃容量小,少肝脏糖原储备,活泼,易饥。应在用餐时间一天“两餐”适当增加适应学前儿童的消化功能特点系统是合适的。营养和能量的每餐分布合理,再加上饭菜零食之间傍晚的量,既保证了营养需求,而对增加胃肠道的负担。通常情况下,一日三餐的能量分布,能源早餐提供约30%(包括十名小吃),由占一天中的约40%的能力,提供午餐(包括午餐,下午三点),晚餐提供约占30%含水果少量天(下午8点00分的,牛奶等能量。)

零食是学龄儿童的饮食的重要组成部分,应科学认识和理性选择。这顿饭小吃食品和饮料外的正确饮食。对于学龄儿童,这意味着休闲食品以外的一天,而不是补充两点补充能力和营养素的不足三餐。

学龄前儿童新陈代谢,活动水平,因此营养需求比成人相对较多。水的要求也非常适合学龄前1000-1500ml,推荐每日饮水量。应该喝白开水为主。目前市场上大量的含糖饮料和碳酸饮料中含有碳酸,磷酸等物质,理由是过多的这些饮料不仅会影响孩子的食欲,孩子容易得龋齿,但也可能导致摄入过多容量不利于孩子健康成长。

六,进食量与体力活动要平衡,保证正常的体重增加

食物提供人体能量,能量的两个体力活动/运动消耗。如果过量饮食和缺乏活动的,用于生长的合成所需的过量的能量将被沉积比体重,肥胖长时间在体内脂肪的过度生长的其它蛋白; 相反,当,可能是由于缺乏能量,导致体重下降,导致活动和注意力下降,如果食物摄入不足,并积极量过大。所以,孩子们需要保持食物摄入和消耗之间的平衡。瘦弱的儿童应适当增加食物摄入和脂肪的摄入,并需要保持适当的增益正常生长发育的重量; 总的食物摄入量和肥胖儿童的高脂肪食物的摄入量应控制在活动(运动)强度和持续时间适度增加,以保证充足的营养供应适当控制体重增长过快的前提。

七,不挑食,不偏食,养成良好的饮食习惯

学龄前儿童开始有一定的独立活动,模仿能力,增加趣味性,容易出现饮食不规律,吃太多的零食,过量的食物。党的寒热,疾病或情绪不安时机很可能会影响消化功能,可引起厌食,偏食等不良饮食习惯。因此,要特别注意孩子养成良好的饮食习惯,不挑食,不偏食。

八,吃干净,不变质的食物

注意儿童膳食和健康,包括进餐环境,餐具和喂养的健康和卫生。幼儿园分餐制,以促进集体餐,以减少疾病传播的机会。不要喝生(未经高温消毒关)牛奶和未煮熟的豆浆,不吃生鸡蛋和未煮熟的肉类加工食品,不吃变质不健康的食物污染。

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