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养生知识:芥菜补钙赛牛奶_学龄前营养

发布时间:2019-05-09 14:03:25 编辑:早教中心网阅读次数:

  很少有人会想到,除了奶制品和豆制品,共同在桌子上有很多绿叶蔬菜中也有很好的补钙效果。

  数据“中国食物成分表”屏幕中,每100克芥菜(芥菜或酸洗已知的)的可达230毫克的钙含量,和牛奶的钙含量通常为100毫克相同的质量。而研究表明,钙的牛奶中的吸收率,芥末和相当。

芥菜补钙赛牛奶

  许多芥末方法可以用来炒肉丝,汤,转让馅等。,它也可以用于小腌制菜。如果配以吃豆腐,补钙效果会更好。除了芥末,其它含钙丰富的蔬菜,荠菜,茴香,菠菜等。

  黑龙江省医学会副会长卢台冯营养学会

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