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光明乳业认真贯彻“史上最严”《上海市食品安全条例》!

发布时间:2019-08-12 08:40:49 编辑:早教中心网阅读次数:

  3月20日,光明乳业在“史上最严”《上海市食品安全条例》(以下简称《条例》)正式实施的当天,同步下发《2017食品安全行动纲要》及《光明乳业各经营单位2017年度食品安全目标责任书》,积极号召光明乳业全体员工认真贯彻和实施《条例》。

  这部历经三次市人大常委会会议审议,800多名市人大代表共同审议并表决的《条例》在尚未实施前就早已备受关注。食品安全是人民群众关注度最高的问题之一,这份《条例》正可谓是民心所向,应民声而来!

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  光明乳业始终坚持为消费者提供安全、健康、优质的乳制品,此次对《条例》的发布和实施更是高度重视。为进一步强化企业的食品安全主体责任,光明乳业在全产业链开展系列学习活动。

  一、多样化培训,做好知识考核

  《上海市食品安全条例》进一步强化本市食品安全管理人员培训考核工作,将食品安全培训考核范围扩大到全部食品相关从业人员,明确了所有食品生产经营者应当对食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员进行考核,考核不合格的,不得上岗。

  微时代,便捷宣传

  在全民微信时代,利用微信群,定期推送食品法律法规知识。让学习更便捷、轻松,员工们可以随时随地学习食品安全宣传知识。

  全员参与、热情高涨

  为了让每一位员工认真学习《条例》内容,组织了全员培训,覆盖率100%。邀请培训师结合工作案例为员工清晰、简明、易懂解析《条例》内容,使员工能更好、更快的学习条例、掌握条例。

(3月4日,在2017年领导干部培训班上,公司120位领导干部带头学习《条例》)

(乳品四厂员工积极参加培训)

(华东中心工厂员工培训中)

  (荷斯坦召开《条例》宣贯落实会)

  班组培训、全程监控

  在短期培训后,还会进行班组学习形式的长期有效地巩固学习。在生产全过程中,以班组、工序为单元,注重关键环节、关键控制点,围绕《条例》进行班组讨论、学习。在加强一线人员的食品安全和自律意识,强化食品安全知识的同时,也切实做到食品安全全员重视,全程监控。

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  (班组学习中)

  严格考核,固化知识

  培训后进行现场考核,将所学认真贯彻到自身岗位工作中,增强理解,力争理论联系实际,进一步为公司食品安全工作保驾护航。参与培训的员工食品安全考核成绩通过率100%。

  二、开展竞赛,强化食品安全意识

  有竞争力才会有学习动力,为促进学习地积极性,组织开展“食品安全我先行”为主题的食品安全知识竞赛活动。竞赛的范围是《食品安全法》、《“十三五”国家食品安全规划》、《上海市食品安全条例》。形式多样的学习与培训,让员工的食品安全意识再上新高度。

  三、全员自查,积极改善,提升安全

  为了将理论知识应用在实际工作中,光明乳业各工厂还开展岗位自查、自纠活动。让员工结合自身岗位,对照食品安全条例,找出身边改善点提升食品安全。通过活动持续开展既提升员工食品安全知识,同时也确保各工厂食品安全。

  四、宣誓承诺,严守食品安全生命线

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  对于每一个食品生产行业的员工而言,我们的坚守和承诺就是安全健康的生产,而这部《上海市食品安全条例》便是我们的职业准则。

  为此,光明乳业相关食品安全条线人员签下承诺书并宣誓:学好《上海市食品安全条例》,严把食品安全关,少一分食品安全隐患,多一份美味牛奶,我们共同努力,打造光明品牌,勇攀质量高峰!我们将严格遵守条例,从“养牛”到“牛奶送到家”,这期间的每一道工序,我们都确保食品安全!

  食品安全是全社会关注的话题,是企业质量工作的基础。光明乳业作为中国食品工业中的一员,在“让更多人感受美味和健康的快乐”企业愿景下,为社会奉献安全、健康、美味的产品,力争在建设市民满意的食品安全城市中做出应尽的贡献和义务。

  我们也将认真落实《上海食品安全条例》要求,全力推动世界级乳业制造企业建设,升级全产业链追溯体系,竭尽所能为消费者提供安全美味的食品。光明乳业将信守承诺担当起责任,以追求零缺陷的极致管理,以用户安全质量理念竭尽所能为大家提供安全美味的产品。

  为了让消费者放心,也为了向社会各界报告并同时接受社会监督,光明乳业自2015年起发布“光明乳业食品安全白皮书”,并在2016年发布升级版白皮书,在不断的创新和突破中,为消费者提供“光明力量”。

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